10 decembrie 2012

Bomboane Raffaello


           De câteva zile iarna și-a intrat în drepturi. Totul este alb si pretutindeni vezi copii bucuroși. M-am gandit că Bomboanele Raffaello ar fi cele mai nimerite pentru a începe lista dulciurilor pentru Moș Craciun.




             Sunt atât de buneeeeeeeee și cu mult mai sănătoase decât cele cumpărate. Lipsa timpului ne face pe toți să cumpărăm mai de toate de sărbători.  Încercați să faceți aceste bomboane și nu veți regreta. Ca niște bulgărași, bomboanele Raffaello vă vor impresiona cu siguranță musafirii. Este o rețetă foarte simplă și care nu vă va răpi mai mult de 30 min să le pregătiți.                  
               
           Pentru aproximativ 60 bucăți aveți nevoie de:
  • 500 grame lapte praf
  • 200 grame nucă cocos
  • 250 grame zahăr pudră
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • o priză sare
  • 250 grame unt
  • o esență vanilie
  • 3 linguri smântână (min. 20% grăsime)
  • puțină răbdare
           Se amestecă zahărul cu laptele praf, cu hazărul vanilat. Se încorporează apoi sarea, nuca de cocos, untul la temperatura camerei și esența de vanilie. La sfârșit adăugați smântăna. Veți obține o compoziție din care se fac bomboane micuțe, de aceeași dimensiune, pe care le tăvăliți apoi prin nucă de cocos.
          Dacă compoziția vi se pare prea moale, puteți să mai adăugați 2-3 linguri lapte praf, iar dacă vi se pare prea tare, adăugați 1-2 linguri smântînă. Trebuie să țineți seama că după ce le țineți la frigider ele se vor mai întări, așa că e bine să nu fie foarte tari atunci când le faceți.

          Să aveți spor la pregătirile pentru sărbătoarea Nașterii Domnului și multă liniște în suflete. Bucurați-vă!

06 decembrie 2012

Bucuria copiilor - Revista Meki

            Aseara a nins atat de frumus! Copiii il asteapta pe Mos Craciun cu daruri multe.
Dulciuri am facut mlte dar nu am reusit sa le postez. Am fost prinsi cu coloratul si invatatul poezioarelor pentru Mos.   Revista Meki pe care am descoperit-o de curand  ne-a venit in ajutor
         Mi-a placut foarte mult sa aflu ca si alti parinti o cumpara pentru copii lor. Noi citim si coloram dn Meki pentru juniori dar ne-ar place sa avem si Meki pentru clasele primare pentru ca si fetita mea cea mare sa invete lucruri noi. Sincer e o revista minunata. Ma bucur ca am descoperit-o.
          Mai multe aflati pe blogul Loredanei
          O luna cat mai frumoasa.