Chocolate cake

Pentu cei carora le plac prajiturile cu cacao am o reteta usoara si gustoasa din punctul meu de vedere.
Aveti nevoie:
a) 2 cani zahar; 2 cani faina (care are incorporata drogdie); 1/8lg. praf de copt; 1 cana cacao; 1/4 sare; 5 oua (la temp. camerei); 1/2 cana lapte caldut; 200 gr. margarina; 4 pliculete zahar vanilat;
b) 1/3 cana apa fierbinte.
Se amesteca cu mixerul ingredientele de la punctul a) pentru 5 minute. Se adauga apoi apa fiebinte si se mai amesteca 2 minute.
Se tapeteaza cu faina si margarina o forma circulara si se toarna compozitia in ea. Se baga in cuptorul preancalzit si se coace cca. 45-50 min. la 180gr.
Rezultatul poate fi ca cel din foto alaturat. Sper ca v-am facut pofta ca sa incercati si voi acasa. :)

E bine sau nu ?

Fiecare mamica se gandeste, cred, la ce sa ii faca bun micutului ei. E bine sa nu obisnuim copii cu dulciuri prea multe dar uneori cei mici vor ceva "bun". Fetitei mele ii plac mult jeleurile, cicolata si prajiturile... :( Desi stiu ca nu e bine, uneori nu ii pot refuza palcerea de a i le oferi. Inghetata este insa pe primul lor in topul preferintelor ei.
Am insa prietene care interzic copiilor lor cicolata si dulciurile din comert total. Parerea mea e ca va exista la un moment dat tentatia de a le cumpara, iar daca cei mici nu au fost obisnuiti cu ele, s-ar putea sa faca diverse alergii. Acest aspect este bineanteles, discutabil.
M-am gandit sa fac aceasta rubrica, dedicata dulciurilor pentru copii pentru ca doresc sa aflu (de la cei care vor dori sa posteze comentari) ce dulciuri prefera copii lor si masura in care le consuma.
De multe ori eu fac un dulcic (sarlota, clatite, fursecuri) adhoc si acestea sunt cele mai reusite.
Stiu insa ca fructele sunt cel mai potrivit desert pentru copii. Si acest lucru i-l reamintesc zilnic fetitei mele.
Astazi cred ca cel mai potrivit desert va fi o salata de fructe.... :), ca tot pomenii de fructe. Pe maine... ma mai gandesc.

imagine: www.makrandmane.com